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Quinoa, beneficiosa para la salud pero en riesgo de caer en el monocultivo
Salud y alimentación

Quinoa, beneficiosa para la salud pero en riesgo de caer en el monocultivo

Consultada por Carbono.news, la bióloga Yamila Sánchez detalló las bondades de este producto y la necesidad de estudiar su cultivo